{"id":4814,"date":"2015-10-19T05:59:28","date_gmt":"2015-10-19T05:59:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kdrei-2009.de\/WPKdrei\/?page_id=4814"},"modified":"2016-03-15T10:58:30","modified_gmt":"2016-03-15T10:58:30","slug":"vereinsausfahrt-ins-elsass","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.kdrei-2009.de\/WPKdrei\/kultur\/kultur-2015\/vereinsausfahrt-ins-elsass\/","title":{"rendered":"Vereinsausfahrt ins Elsass"},"content":{"rendered":"

Ausflug ins Elsass
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Das vergangene\u00a0 Wochenende verbrachten wir im herbstlichen Elsass. Viele werden denken, wir haben da Boule gespielt. Dem war aber nicht so. Einfach ausspannen, sich wohlf\u00fchlen und die sch\u00f6ne Gegend geniesen war unser Ziel. Unsere Unterkunft, Hotel du Bollenberg, lag idyllisch in den Weinbergen und war das ideale\u00a0 Quartier, mit leckerem Essen und gutem Wein,\u00a0 f\u00fcr unsere Unternehmungen. Begonnen haben wir mit einem Besuch im ZKM in Karlsruhe. „GLOBALE“ war das Thema der aktuellen Ausstellung. Wie bestimmen Daten unseren Alltag? Wie werden sie kontrolliert und missbraucht? Ein interessantes Thema mit interessanten Umsetzungen von verschiedenen K\u00fcnstlern. Erleben Sie, wie Kunst und Wissenschaft sich in der \u00bbExo-Evolution\u00ab erg\u00e4nzen und mit neuen Werkzeugen Dinge Realit\u00e4t werden lassen, die man bisher nicht f\u00fcr m\u00f6glich hielt. Vom 19. Juni 2015 bis 17. April 2016 bietet das ZKM Ausstellungen und Veranstaltungen zu den gro\u00dfen Themen des 21. Jahrhunderts: Globalisierung und Digitalisierung. Das neue Kunstformat thematisiert deren Effekte und zeigt die entscheidenden Tendenzen des 21. Jahrhunderts anhand aktuellster Kunstproduktionen jenseits des Kunstmarkts. Auch ohne Reise ins Elsass ein empfehlenswerter Ausflug. Abendessen fand in der „L\u2019Auberge Au Vieux Pressoir“ neben unserer Unterkunft statt. Samstags nach dem Fr\u00fchst\u00fcck war genug Zeit f\u00fcr eine Rundfahrt durchs Elsass oder Shopping in Colmar bevor wir uns nachmittags zu einer\u00a0 Stadtf\u00fchrung in Colmar\u00a0 trafen. Wir entdeckten interessante Winkel und verborgene G\u00e4sschen im malerischen Colmar. Zwischen Colmar und Abendessen war noch eine Weinverkostung im\u00a0 Weingut Clos Sainte Apolline geplant, welches ebenfalls zum Hotel geh\u00f6rt. Alle Weine werden im Eichenfass ausgebaut und teilweise wurde die Produktion schon auf Bio umgestellt. Verkostet wurden ausser den typischen „Els\u00e4ssern“ : Riesling, Gew\u00fcrztraminer, Pinot blanc und Muscat auch verschiedenste Destillate. Vom Trester- \u00fcber Obst- bis zum K\u00f6nigskerzen brand war fast alles unter den \u00fcber 40 verschiedenen Destillaten vorhanden. Ein sch\u00f6ner Einstieg auf das\u00a0 bevorstehende Abendessen. Bei Pasteten, Sauerkraut, Wildpfeffer, Tafelspitz Lachs oder Perlhuhn, leckerem Nachtisch und deftigem Munsterk\u00e4se lie\u00dfen wir den Tag ausklingen. Sonntags ging es nach dem Fr\u00fchst\u00fcck weiter nach Baiersbronn. 8 Michelin Sterne bei Sackmann, Bareiss und Wohlfahrt waren uns nach dem reichhaltigen und guten Essen im Elsass einfach zuviel. Wir haben eine kleine Forellenzucht an diesem Nachmittag bevorzugt und dort sehr gute, frische Forellen gegessen. Ob mild ger\u00e4uchert, blau, M\u00fcllerin Art, natur, gebackenes Forellenfilet oder als Frikadelle, wir h\u00e4tten bei einer Bewertung f\u00fcr jedes Gericht 3 Sterne verteilt.<\/span><\/h3>\n

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Im ZKM gibts immer aktuelle und ausgefallene Ausstellungen..<\/p><\/div>\n

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...abseits des \u00fcblichen Museumgeschehens<\/p><\/div>\n

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Objekte die erstaunen und...<\/p><\/div>\n

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...auch etwas gruseln.<\/p><\/div>\n

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Holgers Flug durch New York....<\/p><\/div>\n

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...auf einem Flugsimulator.<\/p><\/div>\n

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Auf dem Grand Ballon wars schon etwas frischer.<\/p><\/div>\n

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Riquewihr mit viel Wasser<\/p><\/div>\n

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Riquewihr mit vielen Touristen<\/p><\/div>\n

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Riquewihr mit vielen Fassaden<\/p><\/div>\n

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Riquewihr mit viel Arbeit<\/p><\/div>\n

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Riquewihr mit viel Sonne<\/p><\/div>\n

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Riquewihr mit vielen G\u00e4sschen<\/p><\/div>\n

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Unsere Truppe bei der Stadtf\u00fchrung in Colmar<\/p><\/div>\n

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Schon wieder die Truppe in Colmar<\/p><\/div>\n

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An \u00c9clairtheken kann keiner vorbeilaufen<\/p><\/div>\n

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Endlich mal ein Bild von Colmar<\/p><\/div>\n

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Colmars bunte Seite<\/p><\/div>\n

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Noch eine Colmar Ansicht<\/p><\/div>\n

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Colmars Gerberviertel<\/p><\/div>\n

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der moderne Kreuzgang im ehemaligen Klosterhof.<\/p><\/div>\n

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Hier wurden Messer gesch\u00e4rft<\/p><\/div>\n

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Unser Restaurant mit kleinem Stehempfang und....<\/p><\/div>\n

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...kleiner Bewirtung mit Musik.<\/p><\/div>\n

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Ohne Weinf\u00fchrung und..<\/p><\/div>\n

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...Degustation kein Elsassausflug.<\/p><\/div>\n

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Danach gings dann zum Essen<\/p><\/div>\n

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Weine wurden gew\u00e4hlt<\/p><\/div>\n

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Hofgemachte Vorspeisen...<\/p><\/div>\n

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...hausgemachte Granit\u00e9s---<\/p><\/div>\n

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...selbstgeschossener Wildpeffer..<\/p><\/div>\n

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...leckere Sp\u00e4tzle..<\/p><\/div>\n

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...feines choucrutte...<\/p><\/div>\n

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...verziertes S\u00fcsses..<\/p><\/div>\n

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und ein bischen Kaffee mit Deko.<\/p><\/div>\n

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Frischer kann Fischer den Fisch nicht fischen.<\/p><\/div>\n

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Nebenan gabs dann 8 Michelin Sterne<\/p><\/div>\n